하루가 다르게 아침...저녁으로 쌀쌀한 기운을 느끼게 되는 요즘 디씨 날씨....
엘에이는 산불이나서 연일 방송에 나오지만....디씨는 쾌청한 날씨를 만들어가고 있다....
요즘같이....춥지도...덥지도 않은....은은한 바람결이 참 좋다......
더위가 한풀 지나가고....가을을 맞을 준비를 하는....추위가 오기전의...가실가실한 이 바람의 계절이 좋다..
샤샤삭 지나가는 이 틈새의 계절에....데크에 나가 앉아....적당한 햇빛과....적당한 바람을 맞으며....
함께하는 커피는 흐뭇함으로 온 몸을 감싸게 한다.....
제빵을 배우고 나서는...그때그때....생각나는대로...먹고싶은것을.....먹고싶을만큼 만들어 먹을수 있어서 좋다.....
휘핑을 올릴필요도 없이....발효를 해야할 필요도 없이....머그컵으로....
밀가루 2컵, 달걀 2개, 생크림 250 ml, 베이킹 파우더 1숟갈, 설탕 반컵.....모두 넣고....
내마음대로 휘휘 저어서...오븐에 30분정도 구웠다....
다용도로 쓰는 넓은 틀에 구웠더니....납작한 모양으로 나왔지만....뭐...그런대로...먹을만한 빵이 만들어졌다..
저녁까지 다 먹고.....사이좋게.....접시에 담아 먹으면서....선덕여왕 보는것으로....하루 마무리....
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