고종황제 처럼 커피 먹기

우리나라에서 처음으로 커피를 시음하고 커피를 좋아했던 고종황제 처럼 커피를 먹어본다...

 

먼저...아주 고운 커피를 1/2 티스푼 넣는다..

 

 

각설탕 두개를 넣는다..

 

 

뜨거운 물을 붓는다..

 

 

잘 저어 준 다음 커피가 가라앉을때까지 기다린다....

 

 

커피가 가라앉으면 천천히  물만 마신다..

 

 

커피를  천천히 마시고나면 커피가루가 가라앉아있다....

 

 

황실 찻잔에 먹는 황제의 커피.....다도를 하듯 은근하고 느긋하게 마시는 커피도 맛있다..