뭘~해 먹을까~...카터를 끌고 이리저리...왔다갔다...하다가..
볶음용 닭과 야채 몇 가지 집어들고 왔다...
마른 반찬이나...장아찌등 밑반찬을 안 먹으니...조금만...
부주의 하면....달랑...김치만 먹는날이 생겨 잔소리를 듣는 날도 늘어간다..
그렇다고...늘...신경써서 먹는것도 아니지만....
뭔가를 항상...꿈지적 거려야 한다는게 귀찮을때가 많다....
국쟁이 냄편이니...언제나...국물은 꼭..있어야하고...기름기많은것도
싫어하니...담백해야하고...
오늘저녁도 간단하게...
오이무치고...아삭이 고추 맛고추장에 찍어먹게 준비하고...
닭찜을 했다...
닭을 잠시 콜라에 재워 냄새도 없애고...살도 부드럽게도 하고...
콜라에 잠시 재웠던 닭을 살짝 데쳐 기름기를 빼고...
맛간장에 고추가루와 마늘만 넣고 감자와 찜을 했다...
맛간장은 한번 해 놓으면 여러가지로 편리하게 먹을 수 있어서 좋다...
압력솥에서 한번 익혀 웍으로 옮겨 불린당면(살짝 삶아서 사용하면
더 부드럽다) 을 넣고 남겨놓은 양념을 더 넣고 조금 더 조렸다...
당면을 늦게 불려 좀 꼬들거리긴 했지만.... 나름 괜찮았는지...
꽁시랑 거리지 않고 집어 먹는다....
