일상 이야기

간단하게 핫케잌가루로 만든 야채빵

김씨줌마 2012. 8. 4. 10:02

느무느무 더운 날씨지만....주말에 먹을 간식거리를 만들기위해 오븐을 돌렸다..

이것저것 계량하기도 귀챤코하여....있는 야채넣고 핫케잌가루로 대충 만들어삐렸다...

 

당근,감자,양파,햄 다져서 볶은다음 식혀준다....

 

 

볶은야채가 식는동안...계란을 잘 풀어준다....핫케잌가루 작은것 한봉지에 계란 4개를 넣었다...

 

 

어느정도 풀린계란에 우유 2/3컵넣고 섞어준다..

 

 

핫케잌가루를 넣고 고루고루 섞는다...

 

 

가루가 잘 섞였으면 식혀둔 야채를 넣고 다시한번 잘 섞어준다...포도씨유를 한 큰술 넣어도 좋다..

 

 

머핀틀을 사용해도 좋지만....그냥....넓은 팬에 담아 예열한 오븐에 넣고 30분 구웠다..

 

 

나름 적당하게 잘 만들어졌다.....완전히 식힌다음에 먹어야 더 맛있다...오븐이 아니어도 찜기에 넣고

쪄서 찜케잌으로 만들어도 좋다..

 

 

구멍 숭숭 뚫리고 투박스러운 맛이나지만...야채와 잘어울어진 담백한 맛에 자꾸만 손이가는 야채빵이다..