특별한거 없는 두가지 가지반찬

날씨는 덥고....특별히 생각나는 반찬은 없고...사실...이것저것 하고싶지도않고...

무엇이든 먹긴먹어야겠고.....

일단....냉동실에 있던 간소고기 꺼내놓고....가지 두개 꺼내놓고....양파 까면서 어쩔까...궁리..궁리..

하나는 고추장양념해서 볶고....하나는 전을 붙히기로 결정했다..

 

때깔과 꼬라지는 그다지 이쁘지않아도....따뜻한 밥에 이 넘 한숟갈 푹~떠넣고 쓱쓱 비벼먹으면....

더위에 달아나던 입맛도 돌아오는듯 그 맛이 기특하다......

 

 

나머지 하나.....대충대충 썰어 소금 살짝 뿌려 잠시 절구었다....키친타올로 꼭 눌러 물기를 없앤다..

 

 

부침가루와 튀김가루를 섞어 반죽을 만들어....하나씩 퐁당퐁당 담갔다 팬에 지져낸다...

 

 

보드랍고..바삭하고...간간해서....자꾸 집어먹게되는 가지 전.....

특별한거 없는 저녁밥상....두개의 가지반찬으로 밀어붙혔다....