달콤한 디저트 우유젤리

달달하고 탱탱하고 만들기도 쉬운 젤리...

오랫만에 달콤한 우유젤리를 만들어봤다...

우유 2컵, 설탕 2수저 젤라틴 4장

재료도 초간단..

 

판젤라틴 4장을 찬물에 담가  보돌보돌해지도록 담가둔다..

 

 

우유와 설탕을 넣고 섞으며 따뜻하게 데운다음 젤라틴을 한장씩 넣으며 녹여준다..

 

 

젤라틴 섞인 우유를 체에 한번 내려주면 더 부드러운 젤리가 되지만...

뭐...그냥....컵에 부어서 냉장고에서 3시간정도 굳혔다...그런데 옆에것은 누꼬~?

 

 

언젠가 티브에서 보았던  김치젤리도 함 만들어봤는데....

맛은 그냥저냥한 슬픈젤리가 되었다...

 

 

슬픈젤리 두개 후다닥 퍼먹고.....달콤한 우유젤리로 마무리....

과일이나 커피를 넣고 만들어도 좋지만.....난...그냥...소박한 젤리가 좋다....

모양새는 치즈 같기도하고....두부 같기도 한 달콤한 디저트 우유젤리다...