김씨줌마이야기

이곳에서도 보면....엄마에게 배운 요리.....엄마에게 배운 빵...뭐...이런식의 책도 있고... 요리시간에 방송도 하곤 한다.... 그냥....단순한...카스테라...인데.....너무...맛있고...보들보들하고....만들기도 쉽고....재료도 간단하다... 핫 밀크 케잌이라는 이름으로 빵을 소개한 사람은.... 어려서...엄마가....

전자렌지로 딱...5분이면...라면이 맛있게 끓여진다... 우선....뜨거운 물을 적당히 담고...스프를 푼 다음 라면을 넣는다... 전자렌지에 넣고 5분.... 쫄깃한 면발의 느낌이 그대로.... 맛있는 라면 완성.... 냄편이...점심 먹기가 마땅하지 않을때....사무실에서 이렇게 해 먹는다고 하길래.. 대충...흘려듣다..

까치 설날이 아닌...음력 우리 설이 지나야....제대로 세해를 맞이하는 기분이 든다.... 이곳은 휴일이 아니므로....출근을 하다보니....설이란 느낌이 다가오진 않지만...저녁이나마... 지인들끼리 모여....떡국 한 그릇씩 나눠먹었다.... 떡집에서 봉지 떡을 사오고....이 중...세덩이만 먹고....나머진...냉..

야밤에.....빵 만들기에 꼿혀....만주까지 만들어봤다.... 준비물.... 밀가루 1 1/2컵, 베이킹소다 1/2 작은술, 팥앙금, 실온에둔 버터 1 1/2 수저, 설탕 1/4 컵, 연유 2큰술 계란 1개... 우선... 밀가루와 베이킹소다를 체에 내려둔다... 실온에두어 말량한 버터 (2수저 정도 넣어도 된다) 와 설탕 연유 를 넣고 설탕..

레몬포피씨 머핀을 만들어봤다.... 시중에서 파는 여러머핀 중에 난...블루베리 머핀과 레몬포피씨드머핀을 좋아한다... 오늘은 그 중에 하나 레몬포피씨 머핀을 만들어봤다.... 준비물... 1/2 컵 포도씨 오일, 1/2 컵 슈가파우더, 계란 2개, 플레인 요거트 1컵, 레몬쥬스 1/2컵 밀가루 2컵, 베이킹소다 1/2 작..

100가지 머핀 종류가 나와있는 머핀 만드는 책을 샀다.... 그 중에서 먼저....베이컨 치즈 메이플시럽 머핀을 만들어봤다.... 간식으로 먹기보단....식사로 먹는게 더 어울릴것 같은 맛의 머핀이다... 베이컨 4줄을 다져서 갈색 으로 볶아 기름을 뺀다... 밀가루 1 1/4 컵 에 1ts 베이킹파우더를 넣고 체에 내린..

슈퍼에 냉이가 오랫만에 다시 들어왔길래..업어왔다... 쌀뜻물에 된장풀고...고춧가루 조금 섞어 끓이다... 냉이와 두부 넣고 한 소큼 더 끓였다....

까치설날.... 간단하게 만들고.....먹을 때는 푸짐하게..... 파스타샐러드....오징어 볶음...그리고...닭 구이..?? 요녀석은 강추~ 먼저....나비 파스타...10분 끓여 물기 빼고... 슈퍼에서 사온 이탈리안 드레싱에다...설탕을 섞어...신 맛을 조금 없애고.... 설겆이도 줄여보겠다고....종이컵에...ㅠㅠ 양파와 남..

이상기온인지....날씨가 이상하다.... 때때로 더운 바람도 불고.....비도....오락...가락...... 무 국 끓여먹고....남은 반토막으로....전과 나물을 했다.... 무전은 언제 먹어도....아삭하니...맛 있다.... 물론.....식으면....약간 쳐지는 느낌이 나지만....그래도....그냥....집엄집엄 먹어도....느끼함이 적다.... 무..

오늘 여기 날씨는...... 비가 오면서....후텁지근한 바람이 불고있다.... 바삭바삭한 가랑잎만 가진....나무들이... 스러렁...스러렁......거리는...소리가 들린다... 밖에서도 심란한 바람 소리가 들리고.....안에서도 ...심란한 아짐의 소리가 들린다.... 그제....갑자기....냉장고와...주방의 전기에 문제가 생..