김씨줌마이야기

냉장고안에 뒹글고 있는 가난하고 소외된 이웃을 구하기 위해 사회지도층이 나섰다... 버섯도 있고 곤약도 보이고, 먹다 남은 깻잎, 풋고추등등 주섬주섬 꺼내 늘어놓고 소외된 이웃의 사연을 묻는다... 버섯찌개 할때 어쩌다 못 따라가고 남겨졌던 버섯.. 사회지도층의 배려로 밀가루 옷 입고, 풋고추 ..

상큼하고 개운한 맛 당근말이..... 어느 식당에서 나왔던 음식이였는데.....개운하고 아삭한 맛이 좋아 나도 한번 해 봤다... 연어말이 하듯이 하면 되는데...... 당근의 색도 연어와 같은 색이라 보기에도 예쁘고 맛도 개운해서 좋다... 무순과 쌈무 미니팩 뜯어 꺼내놓고 단촛물에 당근 얇게 채썰어 잠시 ..

김장김치도 어느정도 끝나가고... 열무와 얼갈이 한단씩 사다가 햇김치를 담았다.... 열무와 얼갈이 손질해서 소금에 절여두고.... 찹쌀풀 쑤어 홍고추 갈고..마늘 넣고 젓갈 고추가루 넣어 다대기 만들어 두었다.... 절여진 얼갈이와 열무 물기 빼서 양념에 쓱~쓱 버무리면 끝... 담기도 수월하고 새 맛에..

밀크카라멜 캔디 만들어보려고 여기저기 레시피 찾아 방황하다 생크림 없이도 만들었다는 레시피 찾아 밀크카라멜 만들기에 돌입.... 우유 한컵에 설탕 반컵 조금 안되게 넣고 끓이기 시작했다.... 살살 저어가며 묵을 쑤듯이 끓이라해서 부글부글 끓이고 있다... 그래~이거야....이런모양이였어.....잘 ..

도무지 세 식구가 모여 밥 먹기 어려워 아무때고 식구 모이면 먹으려고 아껴두었던 신진도 쭈꾸미.... 냉동에 넣어두었던 쭈꾸미 꺼내 연포탕을 끓였다... 밀가루에 바락바락 주물러 씻어 건져두고..... 멸치육수에 무 하고 양배추 썰어넣고 한소큼 끓여준다.. 마지막으로 쭈꾸미 투하하고 한소큼 더 끓..

밥 때마다 뭘 해 먹어야 하나 반찬걱정이다.... 슈퍼가서 빙~빙 돌아봐도 딱히 떠오르는 아뒤 없고... 이것도 집어봤다....저것도 집어봤다....찝쩍~찝쩍~....어제는 버섯세일을 마니 하길래... 종류별로 하나씩 들고와 육수에 소고기 조금 동강동강 썰어넣고.....고추장 풀고.....버섯 가~득 넣고 찌게를 끓..

아침에 서둘러 일어나지 않아서 좋은 주말... 느긋하게 시작하는 아침 그래도 한 끼도 안 거르고 세끼 꼬박꼬박 다 찾아먹는 일산 K모 아줌마네 전날 먹은 된장국 데펴서 아침 먹고 돌아서니 점심 때 칼국수 조금....수제비 조금 있길래....두개 합해서 칼제비를 끓였다.. 육수에 세일하길래 업어온 쭈꾸..

어제 저녁에도 변함없이 머피의법칙은 일어났다.. 매주 화요일 장 서는 날.... 이것저것 봉지봉지 꾸르미 들어나르고... 고기는 쏘옥 뺀 잡채.. 모처럼 부엌에 훈기를 넣으며 바쁘게 움직여본다... 게찌개도 끓여놓고... 장 끝자락에 앉아 심은 부추 다듬어 파는 할머니 부추 한 줌사서 양파 당근도 채썰어..

달달하고 탱탱하고 만들기도 쉬운 젤리... 오랫만에 달콤한 우유젤리를 만들어봤다... 우유 2컵, 설탕 2수저 젤라틴 4장 재료도 초간단.. 판젤라틴 4장을 찬물에 담가 보돌보돌해지도록 담가둔다.. 우유와 설탕을 넣고 섞으며 따뜻하게 데운다음 젤라틴을 한장씩 넣으며 녹여준다.. 젤라틴 섞인 우유를 체..

투데이는 나그의 생일.... 간단히 국이나 끓여 먹곤했는데..... 괜실히 이번엔 잘~차려 먹고 싶었다... 그래서... 전도 굽고....샐러드도 하고....볶고...지지고...끓이고.... 동네아짐 불러서 점심 푸짐~하게 한상 잘~차려 먹고.... 한~나절 수다 떨다 보니 저녁시간이 되었다.... 냄편님은 약속있어 늦게온다하..